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2 tipos de tarta de queso
INGREDIENTES: huevos 4, huevos para la pasta quebrada 1, harina para la pasta quebrada 250gr., mantequilla para la pasta quebrada 125gr., zumo de 1 limon, nata líquida 1 decilitro, vainilla molida una pizca, queso fresco tipo Burgos 500gr., ralladura de limón, azúcar 100gr. azúcar para la pasta quebrada 50gr.
PREPARACION: Se bate el queso, se le agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno y batiendo constantemente. Finalmente se echa el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde forrado con la pasta quebrada, y se mete en el horno a unos 180º C. durante unos 20 minutos aproximadamente. Una vez cocida y fría, se mete en el frigorífico durante un buen rato antes de servir. Pasta quebrada : Se amasan los ingredientes y se deja reposar en la nevera antes de utilizarla.
INGREDIENTES: 250 gr. de queso fresco, 1 danone de limón, 1 bote pequeño de leche condensada, 4 huevos
PREPARACION: Se mezcla todo muy bien y se pone al baño maría 30 minutos a 170º (según horno). Si le ponéis en la base del molde un poco de caramelo líquido, estará buenísima.
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Comentarios sobre 2 tipos de tarta de queso
por cierto..en hipercor hay queso de soja..buenísimo..