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Almejas con habichuelas
martes, 07 de agosto del 2007 a las 14:59
Ingredientes:
1 bote de habichuelas en remojo
1/4 de almejas grandes
ajo
picadito
pimenton dulce
vino fino
sal
aceite
1 cucharada de
harina
Preparación:
Se hacen las almejas a la marinera: friendo los ajitos en un poquito de aceite , se echa la cucharada de harina y se añade el pimentón y el vino y se echa las almejas antes de que el pimenton pueda quemarse. Cuando abran se añade el bote de habichelas blancas en remojo pero escurridas de su líquido y enjuagadas debajo del grifo. Esperar que reduzca un poco el agua y echar un poco de sal.
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Comentarios sobre Almejas con habichuelas
con lo buena que están las habichuelas, ponerles algo muerto al lado como que no..así que buena receta a medias.