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BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
viernes, 09 de mayo del 2008 a las 00:59
INGREDIENTES:
1 Huevo entero
250 gramos de azucar.
2 yemas
1 naranja
100 ml. De aceite
1 yogurt natural
220 gramos de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal.
PARA LA COBERTURA
Chocolate Fondant
Mantequilla.
PREPARACIÓN
; Triturar la naranja entera, con piel y reservarla.
Batir el huevo y las yemas con azúcar y añadir la naranja, el aceite y el yogurt, mezclar todo y añadir la harina poco a poco, la levadura y la pizca de sal
Pintar una bandeja con mantequilla y añadir la masa anterior, meter al horno a 180º, unos 30 minutos aproximadamente.
COBERTURA
; Poner el chocolate con la mantequilla en un bol, meterlo en el microondas durante 30 segundos, sacarlo, moverlo y colocarlo encima del bizcocho previamente desmoldado.
