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Ensalada de 6 verduras
martes, 29 de mayo del 2007 a las 10:57
1/2
col blanca
1 zanahoria
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento verde
2 tomates
1 manojo cebollino
1 manojo cebollino
1
Cucharada sopera de estragón
2 Cucharadas soperas de salsa mayonesa
2 Cucharadas soperas de salsa mayonesa
2
Cucharadas soperas de yogur griego
1 cucharadita de cafe de mostaza
1 cucharadita de cafe de mostaza
2
Cucharas soperas de limón
1 lata atún al natural
PREPARACIÓN
Cortar la col blanca por la mitad y filetearla con el robot, tras haber retirado el tronco. Rallar la zanahoria. Cortar el pimiento a rodajas muy finas. Despepitar los tomates y cortarlos a dados pequeños. Poner todas las verduras en la ensaladera y añadir el cebollino y estragón. Mezclar en un bol la mayonesa, yogur, mostaza y limón. Añadir pimienta. Mezclar. Se puede añadir el atún si se quiere que sirva de plato único.
1 lata atún al natural
PREPARACIÓN
Cortar la col blanca por la mitad y filetearla con el robot, tras haber retirado el tronco. Rallar la zanahoria. Cortar el pimiento a rodajas muy finas. Despepitar los tomates y cortarlos a dados pequeños. Poner todas las verduras en la ensaladera y añadir el cebollino y estragón. Mezclar en un bol la mayonesa, yogur, mostaza y limón. Añadir pimienta. Mezclar. Se puede añadir el atún si se quiere que sirva de plato único.
