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Patatas con carne picada
lunes, 18 de junio del 2007 a las 14:04
Un plato sencillito, para hacerlo rápido sin tener que recurrir a congelados o al típico filete de vuelta y vuelta.
Ingredientes:
1 Kg. de patatas
½ Kg. de carne picada (1/4 de cerdo y ¼ de
pollo)
vino blanco
ajo ( 6 dientes a rodajitas)
1
cucharadita rasa de pimentón
pimienta
1 cucharadita colmada de
orégano
sal
Preparación
Se pelan las patatas como para tortilla ( a rodajitas no
demasiado finas) se fríen ( pero que no queden crujientes).
Mientras en
una sartén freiremos los ajos añadiremos la carne, la sal , la pimienta, el
pimentón y el orégano, cuando la carne esté muy hecha le vertemos un chorreón de
vino y a todo esto las patatas ya fritas, le daremos vueltas hasta que esté todo
bien unido y listo!
Comentarios sobre Patatas con carne picada
con lo buenas que estan las patatas solitas..