¿Quieres tener tu propio blog?
Pizza de patatas
Ingredientes:
k. de patatas
1 dl de leche
40 gr. de mantequilla
4
huevos
Slasa de tomate
relleno al gusto( Atún cebolla, bacon ,
pimientos etc )
Pimienta y sal.
Preparación:
Precalentar el horno a 200º. Pelar las
patatas, trocear y poner a hervir en agua con sal.una vez blandas, escurrir y
triturar.
Incorporar la mantequilla, la leche y los huevos
batidos.Salpimentar al gusto.
En una bandeja de horno la forramos con papel
de horno y pintamos con aceite. Volcamos el puré y extendemos formando la base
de pizza. Horneamos 15m.Sacamos del horno y distribuimos la salsa de tomate y el
resto de los ingredientes de manera que quede bien repartido. Espolvoreamos de
queso rallado y metemos en el horno de 5 a 8m hasta que este ligeramente dorado.
Sacamos y servimos.
